精酿啤酒爱好者勿入！讲真，这场马拉松你无法完赛....

知行合逸 2019-10-23 16:47:07

什么，修道院啤酒随便喝?

“跑马？我只跑全马；
喝啤酒？我只喝精酿；
精酿？我独爱修道院！”
——某神

比起红酒的阳春白雪，啤酒要接地气多了。在我们东北，那是“肉串啤酒小扇贝，喝酒吹牛加撩妹儿”，满大街都是绿瓶子，讲究的是对瓶吹，论打喝。不过啊这啤酒喝到北上广，那必须也跟着精雕细琢了起来，来，换上精酿！每个人点上自己最爱的口味，于是瞬间桌上就摆满带着各种漂亮精致酒标的瓶子，有情怀还有品质。而精酿里点啥最有逼格？必然要数道院啤酒。

想要在啤酒界喝出个花样、玩出个新高度，你有没有想象过这样一种场景：一边喝着修道院啤酒，一边完赛一场马拉松？

首先，我要说，这里的马拉松，指的是42.195公里，是全马，只有全马！要是您没能力跑下一场全程马拉松，那您只能看个热闹...

其次，意志力！这场比赛对于你的意志力是一场极大的考验，让我们看一下这场比赛的啤酒分布图：

前半程的啤酒分布：5公里、9公里、17公里、21公里
而后半程的啤酒分布：23公里、25公里、26公里、28公里、31公里、33公里、37公里、39公里、40公里、41公里、42公里、终点.....

差不多每2公里就一个啤酒补给站！一个理想的状况就是，首先你需要全力跑个半马，然后再用剩下的时间，醉醺醺的喝到终点，如果你有酒量或者有拒绝诱惑的毅力...

知行君就问一个问题，6个半小时关门，你觉得你能完赛么？

如前文说述，这赛道上如果只是普普通通的啤酒也就罢了，不不不，比利时是世界上唯一保留古老啤酒文化的国家。啤酒之于比利时如同葡萄酒于法国，威士忌于苏格兰。

因此，这么有逼格的国家办的啤酒马拉松，怎么可能用普通啤酒？啤酒赞助商的酒标来啦，看看你能认出几个来？！

一时想不起来？

知行君挑主要的给你讲讲

世界上最好喝的啤酒来自修道院！修道院啤酒又分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist，和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。目前，全世界只有十一家经过认证的修道院啤酒厂的啤酒: 下图从左到右分别为Achel阿诗（比利时）、Chimay智美（比利时）、 Gregorius、La Trappe、Orva欧瓦（比利时）、Spencer、Rochefort罗斯福（比利时）、Tre Fontane、Westmalle西麦尔（比利时）、Westeteren威斯特法伦（比利时）以及Zundert。瞧，光是比利时，就占了一半之多。

为什么我们要说修道院啤酒Trappist beer？

因为赛道上的补给就有他们啊

好了，Chimay来了！

大名鼎鼎的你们最熟悉的智美精酿啤酒！

赛道上，随便喝！

智美来自于比利时斯高蒙特圣母玛利亚修道院，是第一个将修道院“Trappist”标志印到酒标上的修道院。智美的产品种类很少，世界范围内最常见的只有三种，以酒标的颜色划分，分别是智美红帽，蓝帽及白帽，其中红帽是入门酒款，蓝帽是智美的顶级之作，还有一种不常见的金帽。嗯，你要是能跑到38公里，智美畅饮！

我们上面说了，经过认证的修道院啤酒Trappist beer只有那么寥寥几家，而更多的修道院啤酒并非由修道士酿造，属于授权特许经营生产的，叫做Abbey Beer。可以说，Trappist Beer修道院啤酒是比利时啤酒最杰出的代表，而Abbey Beer则是延续着最古老的比利时风格，比利时境内约有70多间修道院授权生产Abbey Beer。

我们的赛道上，当然也有Abbey Beer的身影啊！比如咱们中国人最为熟知的、在大超市也能买到的隶属于Leffe修道院、始创于1240年的莱福 LEFFE啤酒！比如比利时唯一一座经历过法国大革命而未遭破坏的熙笃会修道院、建立于1216年被称之为“上帝之谷”的修道院酒厂Val-Dieu ！

除此之外，还包括遵循比利时古法酿制的奧波德七啤酒，三倍发酵的la redoutable 啤酒，布莱蒙会修道院St-Feuillien啤酒，可爱到爆但是很容易上头的比利时树妖CUVEE DES TROLLS 啤酒，舒弗CHOUFFE的小矮人精灵，LUPULUS的狼头啤酒，贝塔尚黄金啤酒.....

哎，怎么说呢，知行君看到这一系列的酒名，恨不得现在就买张机票飞了过去！